COCKTAIL FROID (la part)
Brochette de jambon de vendée, comté, tomate
Carpaccio de boeuf, fruits rouges et parmesan
Cuillère de pointes d'asperges
Cuillère de saumon fumé sauce tartare
Mini quiche
Mini pizza
Roulé frais
Toasts
Verrine boudin noir sur son lit de pommes
Verrine mousse d'avocat, cocktail de crevettes
Verrine tartare de concombres, surimi
Verrine thon au citron
COCKTAIL CHAUD (la part)
Brochette pruneau, bacon, abricot
Feuilleté strasbourgeois
Gougère aux lardons, champignons
Mini bouchée au fromage
Mini bouchée aux St jacques
Mini cassolette de lotte
Pruneau ou abricot enragé
Toast foie gras caramélisé
COCKTAIL DINATOIRE (la part)
Navette briochée et sa mousse de canard
Tranche de pain de campagne
(boudin noir, rillettes, roti de boeuf, jambon de campagne, rôti de porc,
saumon fumé)
Didier
18.02.2018 09:35
Super.
C'est aussi beau que bon.
Je recommande ce traiteur qualité prix rien à redire.
Derniers commentaires
25.10 | 09:01
Tout était parfait ! Les invités de notre mariage étaient ravis et nous aussi !
Du choix des plats à l'organisation du jour J en passant par le service, rien à redire. Merci pour tout.
13.09 | 07:43
Merci à Mathieu et ses équipes pour l'organisation au top, les repas servis chaud et délicieux, pour notre mariage du 10 septembre 2022. Tous nos invités ont été ravis, le service était impeccable!
30.08 | 09:58
Traiteur d'execption repas au top dressage soigné et beau visuel. Plateau de viande froide au top belle présentation et très bon. Je le recommande fortement. Les jeunes marié
29.08 | 13:39
20 août 2022 : repas de noces d’or. Excellente prestation, organisation irréprochable, équipe sympathique à l’écoute des clients. Tout était délicieux et les invités enchantés. Félicitations et merci