POISSONS CHAUDS (la part)

Cassolette de lotte aux légumes

Dos de loup de mer, sauce crevette

Filet de sandre, sauce hollandaise

Lotte à l'américaine

Origami de cabillaud, St jacques, écrevisses     

Pavé de saumon, sauce oseille     

St Jacques, aux petits légumes

POISSONS FROIDS (la part)  

Darne de saumon

Pain de poisson

Terrine de St Jacques